Menu GrandGames.net
Русский
⍆ ⛹ ⎕ ⌕

Оригинал рецепта на английском и ссылка на источник:...

nettaly Был несколько месяцев назад (2019-05-17 17:58:14) Likes24342 Puzzles2997 Messages20297 P E 21 Solver Rank
Оригинал рецепта на английском и ссылка на источник:
SPOILER
http://rainbowinmykitchen.com/chocolate-tarts/
Crust
200 g almonds roasted
20 g shredded coconut
100 g dates previously soaked for minimum 1 hour
2-3 tablespoons cacao powder
3 tablespoons coconut oil
1-2 tablespoons agave

Chocolate filling
200 g coconut cream the thickened coconut cream from a can of full-fat coconut milk
100 g dark chocolate
3 tablespoons coconut oil
2 tablespoons cacao powder
3-4 tablespoons agave

Place almonds in a food processor and process until they are finely ground. Drain dates and squeeze out any excess water. Add them to the food processor with shredded coconut, coconut oil, cacao powder, and agave. Process until mixture sticks together. Adjust sweetness.

Spread the mixture into three tart pans (11 cm diameter) and press down firmly to form the base. Place the tarts in the freezer for about half an hour to allow them to set.

For the chocolate filling, melt coconut oil and chocolate over low heat in a medium pot. Let it cool down.
Put coconut cream, melted chocolate, agave, and cacao powder in the blender and blend until smooth and creamy.
When the tarts have set, carefully remove them from the pan and fill them with the chocolate filling.
Decorate with blueberries, blackberries, raspberries, cacao nibs and edible flowers…


Мой перевод (с моими комментариями)
SPOILER
Корзинка
200 г. жареного миндаля
20 г. кокосовой стружки
100 г. фиников (предварительно замочить минимум на 1 час)
2-3 столовых ложки какао-порошка
3 столовые ложки кокосового масла
1-2 столовых ложки агавы (сироп используется как более сладкий заменитель сахара)

Шоколадный крем
200 г кокосового крема (сгущённый кокосовый крем из необезжиренного кокосового молока, что продаётся в банках)
100 г тёмного шоколада
3 столовые ложки кокосового масла
2 столовые ложки какао-порошка
3-4 столовых ложки агавы

Смолоть миндаль в кухонном комбайне (орехи лучше молоть импульсами по 10-15 сек, тогда они не перегреваются и не сминаются в кашу, а перемалываются в крупу). Слить воду с фиников, отжать их. Смешать с кокосовой стружкой, кокосовым маслом, какао и агавой. Добавить молотый миндаль и вымесить "тесто". Отрегулировать сладость.

Разделить смесь на три формочки (диаметр - 11 см) и выложить, плотно прижимая, формируя основу. Поставить в морозилку примерно на полчаса, чтобы "тесто" схватилось.

Шоколад поломать на кусочки, растопить с кокосовым маслом на слабом огне (не перегрейте шоколад! можно растопить смесь в СВЧ импульсами секунд по 15). Дать остыть.
Смешать кокосовый крем, растопленную шоколадную массу, агаву и какао, смешать блендером до гладкого, кремового состояния.
Как только корзинки достаточно застынут, аккуратно вынуть их из формочек и наполнить начинкой.
Украсить по настроению.
Нравится + 2     7   Поделиться
nekonyash Сегодня был на сайте 19 2018-04-26 18:13 + 1
Теперь соблазн стал еще соблазнительнее :)
Tverianka Был час назад P E V 23 Solver Rank 2018-04-26 18:36 + 1
круто. осталось в соседний ларёк сбегать за агавой и впередcrazycrazy
Tverianka Был час назад P E V 23 Solver Rank 2018-04-26 18:39 + 1
"сгущённый кокосовый крем из необезжиренного кокосового молока, что продаётся в банках"-сказали что не завезли. печалька. придётся обойтись складыванием пазлаignatignatdrinks
nettaly Был несколько месяцев назад (2019-05-17 17:58:14) P E 21 Solver Rank 2018-04-26 19:22 + 0
Перевела, что написано - thickened coconut cream from a can of full-fat coconut milk what
Покупала молоко кокосовое в банке - там вот именно типа водички и более густое, типа сметанки - вот думаю, та "сметанка" и нужна. what
Кто придумает, чем заменить - пишите podmig
nekonyash Сегодня был на сайте 19 2018-04-26 19:37 + 1
Пишут, что кокосовый крем можно заменить сливками.
nettaly Был несколько месяцев назад (2019-05-17 17:58:14) P E 21 Solver Rank 2018-04-26 19:45 + 0
О, замечательно :)
nettaly Был несколько месяцев назад (2019-05-17 17:58:14) P E 21 Solver Rank 2018-04-26 21:46 + 1
О, нагуглила:
Кокосовое масло можно заменить любым растительным (лучше оливковым) с добавлением сухой кокосовой стружки (без сахара). Чтобы придать блюду кокосовый аромат, этой смеси нужно настояться около 12 часов.
Нравится ли Вам новая игра "Память"
Да
Еще не пробовал
Нет
NATAKAPA NoBody
radost Bruno
LLL25 mikl
Irbiska Morsmordre
lulasha0809 mamo4ka
gst3150111 mukha
igor1960q 22yjz
rof23 2233002485101
watson4019 babirussa
Usagi_T belyak62
Новое на сайте
Пятнашки №82341
Какуро №82329
Хитори №82236
Японская мозаика №79725
№82315
№79735
№82302
№81905
№82281
№82338
№54467
Ключворды №82195
Филиппинский №80778
№82297
№82327
№82342
№82328
№82312
Японский кроссворд №30885
Пазл №33037
Судоку №22018
Флеш игра №2153
Денди онлайн №5686
Шахматная задача №9699
Филворд №8885
Загадка №372
ADB finder
Реклама Ads Google Yandex
:)
Вернуть свернутое окно