"офшор", "офшорная зона" и "офшорная компания" пишутся с одной буквой "Ф".
см. Налоговый кодекс и приказ Минфина России от 13.11.2007 N 108н (ред. от 02.10.2014) "Об утверждении Перечня государств и территорий, предоставляющих льготный налоговый режим налогообложения и (или) не предусматривающих раскрытия и предоставления информации при проведении финансовых операций (офшорные зоны)"