Menu GrandGames.net
Русский
⍆ ⛹ ⎕ ⌕
Вход в систему Регистрация NewsЛента

Кулинарные рецепты

Одобрен   Date 05.11.2017   Followers Подписано: 9
Каждый день, здесь публикуются новые рецепты разных блюд, коктейлей и прочей вкуснотищи со всего мира! Если вы приготовили что нибудь из наших рецептов обязательно выкладывайте свои фото в комментариях! Желающие добавлять свои рецепты, пишите администратору паблика, возможно вам дадут доступ редактора!
Сочный абрикосовый пирог
Кулинарные рецепты
! #413990   2020-04-08 16:05

Примерно на 12 порций: 500 гр свежих или 1 банка (850 мл) консервированных абрикосов2 яйца (размер M)150 гр масла или маргарина150 гр сахаратертая цедра 1 одиного лимона1 щепотка соли150 гр муки, 5 ст.л. молокажир или панировочная мукадля формы4 ст.л. абрикосового конфитюрасахарная пудрадля посыпки


Нравится + 1     0
Салат лососевый
Кулинарные рецепты
! #413894   2020-04-08 09:05

Ингридиенты: 1 банка лосося или горбуши, 2 яйца, 1-1,5 стакана риса, 1/4 головки лука, 50 г майонеза.

Промыть и отварить рис, по готовности промыть под холодной водой до рассыпчатости. Лосось размять, отделив кости и кожу, порезать вареные яйца и лук, добавить рис, добавить майонез и перемешать.


Нравится + 1     0
Земляника и клубника
Кулинарные рецепты
! #413699   2020-04-07 16:05

В ботаническом отношении принадлежат к двум различным видам ягод. Очень часто садовую землянику, обладающую крупными ягодами, ошибочно называют клубникой.Клубника мельче земляники; она неравномерно окрашена (Одна сторона немного светлее другой) и плотно соединена с чашечкой растения. Земляника менее ароматна, чем клубника.Из двух разновидностей земляники - лесной и садовой - промышленное значение имеет садовая.К лучшим сортам садовой земляники относятся: Рощинская, Виктория, Мысовка. Для варки варенья наиболее пригодна Комсомолка, Саксонка, Аэлита и др.


Нравится + 1     0
Картофель тушеный 2
Кулинарные рецепты
! #413612   2020-04-07 09:05

Картофель нарезать кубиками и обжарить. Лук нашинковать и спассировать. Положить картофель в лук в посуду, добавить лавровый лист, перед горошком, залить томатным соусом и тушить до готовности. Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом.


Нравится + 1     0
Красные пряники.
Кулинарные рецепты
! #413425   2020-04-06 16:05

3 фунта муки и 1/2 фунта масла растереть, всыпать 2 лота (25,6 г) порошка имбиря, влить 1,5 фунта патоки, размешать, наделать шарики величиной с грецкий орех, вдавить вилкой, ножом сделать "Извилины под орех", посадить в печь на 15 мин.


Нравится + 1     0
Картофельный суп со сметаной
Кулинарные рецепты
! #413318   2020-04-06 09:05

На 0,5 кг картофеля: вода - 1,25 л, яйца - 2 шт., сметана или молоко - 1/4 л, мука - 2 ст. ложки, нарубленная зелень петрушки - 2 ст. ложки, укропа, соль.Очищенный картофель сварить, добавить мелко нарубленную зелень.Сметану хорошо перемешать с двумя столовыми ложками муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.Рассчитано на 3 порции.


Нравится + 1     0
Засолка кабачков и патиссонов
Кулинарные рецепты
! #413155   2020-04-05 16:05

Соленые кабачки и патиссоны не менее вкусны и питательны, чем огурцы, и так же хорошо сохраняются в соответствующих температурных условиях. Засоленные кабачки и патиссоны целесообразно употреблять в первую половину зимы, а соленые огурцы - во вторую.Засаливать можно как в бочках, так и в стеклянных баллонах. Кабачки и патиссоны должны быть неперезрелые, с плотной мякотью, нежной кожурой и слабо развитыми семенами. Перед засолкой их моют в холодной воде, накалывают во многих местах деревянной палочкой, срезают до мякоти верхушки, чтобы образовался кружок 1 - 2 сантиметра в диаметре и укладывают правильными рядами плотно один к другому.На дно между рядами и сверху укладывают пряную зелень: укроп, хрен, петрушку и сельдерей, эстрагон, листья черной смородины или вишни. Специй нужно класть в 1,5 - 2 раза больше, чем для огурцов.В бочки с уложенными кабачками или патиссонами вставляют верхние днища и через шпунтовое отверстие заливают рассолом (На литр воды - 60 - 80 граммов соли).Хранят кабачки и патиссоны так же, как и огурцы.


Нравится + 1     0
Заготовка (пектин)
Кулинарные рецепты
! #413054   2020-04-05 09:05

Чистые зрелые ягоды (1 кг) кладут в кастрюлю, добавляют один стакан воды и ставят на огонь. Когда температура достигает 70ш, ягоды быстро протирают через сито и добавляют 300 г. сахара на 1 кг ягод, тщательно перемешивают и раскладывают по чистым банкам. Накрывают жестяными лакированными или стеклянными крышками и при 85ш пастеризуют: пол-литровые банки - 15 мин. литровые - 20 или выдерживают в кипящей воде соответственно 7 и 10 мин. Затем бан-ки закатывают крышками и ставят вверх дном.


Нравится + 1     0
Напитки из калины
Кулинарные рецепты
! #412864   2020-04-04 16:05

Много ласковых названий дано этой ягоде: калинка, калинушка, калиночка и даже калина-малина, хотя, как известно, "Не бывать калине малиной". Еслиягоду берут, яблоки трясут, то калину ломают. Ранее существовал такойобычай свадебный на Руси: на столе у молодых окорок и штоф вина, нозаткнутый пучком калины с алою лентой, что говорит о чистоте невесты;молодых подымают, и идет потчевание, обходят по домам родителей невесты,родичей, поезжан, а воротясь, дружка рушит окорок и, расщепив калину,разносит вино. Хорош калиновый напиток к свадьбе и как прохладительный.


Нравится + 1     0
Баба шоколадная.
Кулинарные рецепты
! #412800   2020-04-04 09:05

30 желтков растереть добела с 3 стаканами сахара, всыпать 1 золотник (4,2 г) ванили, 3/4 стакана ржаных сухарей, размешать. Когда масса загустеет, добавить 1 фунт (400 г) порошка шоколада и положить пену 30 белков, подсыпать 1/3 стакана картофельной муки


Нравится + 1     0
Вишневый № 1 (сладкий)
Кулинарные рецепты
! #412619   2020-04-03 16:05

Очистить самогон путем настаивания его на углях (см. способы очистки). Мякоть вишен и толченые косточки залить очищенным самогоном и перегнать. Наполнить приготовленную для самогона бутыль свежими вишнями и залить перегнанным самогоном так, чтобы самогон покрывал вишни на 8см и настаивать. Готовность напитка определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его можно слить, и он готов к употреблению. Иногда в такой самогон добавляют сахар из расчета 100-300г сахара на 0,6 литра.


Нравится + 1     0
Наси горен (Индонезия)
Кулинарные рецепты
! #412514   2020-04-03 09:05

Отваренный в подсоленной воде рис откидывают на сито и дают стечь воде. Затем рис покрывают салфеткой и ставят на водяную баню, чтобы он не остыл. Репчатый ук, сладкий перец и чеснок мелко рубят и зажаривают на растительном масле. Затем добавляют нарезанное кубиками мясо, приправляют красным перцем молотым и солью, снова прожаривают все вместе, закладывают рис и присоленное мясо раков или крабов, приправляют все сахаром и жарят 3-5 мин. Жареный рис гарнируют дольками свежего огурца, помидора или яйца, жареными кольцами лука, сырыми или жареными половинками банана. Блюдо посыпают молотыми орехами.


Нравится + 1     0
Суп из свежих фруктов
Кулинарные рецепты
! #412316   2020-04-02 16:05

Яблоки - 80 г, корица в порошке 0,02 г. Поджаренные сухари из ржаного хлеба залить кипятком, дать настояться и процедить. Замоченные сухари протереть через сито. Протертые сухари соединить с отцеженным отваром, добавить изюм, клюквенный сок, сахар, корицу и яблоки, нарезанные ломтиками, клюкву и кипятить 5-10 минут. Затеи суп поставить на холод.Подавать со взбитыми сливками.


Нравится + 1     0
Коньячный
Кулинарные рецепты
! #412220   2020-04-02 09:05

(10-12 персон) коньяк 500 мл, сок двух лимонов, горячая вода 250 мл сахарный сироп 100 мл, два кружка лимона, корица, мускатный орех, гвоздика В кипящую воду положить кружок лимона, специи, влить сахарный сироп и кипятить 10 минут. Затем кипящую жидкость перелить через ситечко, добавить коньяк, лимонный сок, перемешать и разлить в чашки.


Нравится + 2     0
Омлет по-китайски
Кулинарные рецепты
! #412031   2020-04-01 16:05

Ингридиенты: луковица 1 шт. яйца 4 шт. сыр 50 г.

Средних размеров луковицу порезать и поджарить. Пассированный лук залить взбитыми яйцами с солью (без молока!) и сверху посыпать тертым сыром. Закрыть сковороду крышкой и томить несколько минут на медленном огне. Когда яйца запекутся, а сыр расплавится - омлет готов.


Нравится + 1     0
Хачапури по-львовски от Симона Осиашвили
Кулинарные рецепты
! #411919   2020-04-01 09:05

Продукты: мука, маргарин, яйца, лимон, творог, соль, перец, зелень, масло. примерно 500 г муки, примерно пачка маргарина,примерно 2 яйца, примерно 1 лимон и творог.Маргарин порезать на кусочки, перемешать с мукой и довести досостояния однородной массы, после сего еще долгое время мять ееруками. В приготовленной массе делается лунка, туда добавляетсяполстакана подсоленной воды, яйцо и немного сока лимона. Извсего этого делается колобок, минут на сорок кладется вхолодильник. Теперь начинка. Творог, яйцо, соль, перец (можнодобавить немного зелени) хорошо перемешиваются. Вынутое изхолодильника тесто раскатывается скалкой, на пласты тестакладется начинка, и тесто сворачивается конвертом. Конверткладется на противень, предварительно смазанный маслом, иставится в духовку до образования румяной корочки..."


Нравится + 1     0
Картофель пале
Кулинарные рецепты
! #411686   2020-03-31 16:05

Ингридиенты: (2 порции) Выдать: полкило картофеля, 25 г сливочного масла, 2 столовых ложки тертого сыра, 100 г сметаны, мускатный орех, перец, соль.

Крупный, ровный картофель вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Очистить, мякоть размять и смешать с тертыми сыром и приправами (по вкусу), выложить в глиняный или глазурованный чугунный горшок, залить сметаной, поставить в умеренно нагретую духовку на 10-15 минут.


Нравится + 3     5
SDFGHJ Был несколько часов назад 41 Solver Rank  2020-03-31 17:16 + 6
Боюсь,что папе ничего не светит zuby ,он в пролёте fly ,мама таки любит сама картофан в мундире eda ,а если ещё есть квашеная капустка с клюквой или кабачковая икра,то это просто Пестня balalay ,Белиссимо presli ,Вкусниссимо bayan А то придумали--свари,почисть,полОжь,залей, Блин,изойдёсси от слюней edarepaacute
А рецепт интересный,спасибо! goodhandsflowerssolnce
Vovka. Был несколько часов назад 34 Solver Rank  2020-03-31 17:54 + 5
Вкуснятина!edadrinks Только картофель не паПе, а паЛеread
Показать все комментарии
Золотой шар
Кулинарные рецепты
! #411608   2020-03-31 09:05

Ингридиенты: ВОДКА 40 мл НАСТОЙКА "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ" 20 мл АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК 20 мл СОДОВАЯ ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 20 мл "ПЬЯНЫЕ" ВИШНИ, ЛЕД.

В БОЛЬШОЙ КОНУСНЫЙ БОКАЛ, УКРАШЕННЫЙ САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ, ПОЛОЖИТЬ ЛЕД И ВЫЛИТЬ В НЕГО ЛИКЕР, ВОДКУ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК, ОПУСТИТЬ ВИШНИ И ДОЛИТЬ СОДОВОЙ ИЛИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ.


Нравится + 1     0
Котлеты ржаные с орехами
Кулинарные рецепты
! #411399   2020-03-30 16:05

Ингридиенты: грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана картофель - 4 шт. (крупные) ржаной хлеб - 1/2 буханки молоко - 1/2 стакана лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика специи - по вкусу размолотые сухари растительное масло - для жарки

Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку впесте с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.Добавить молоко, перемешать. Посолить, померчить по вкусу. Придатьмассе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительноммасле.грецкие орехи (очищенные) - 2 стаканакартофель - 4 шт. (крупные)ржаной хлеб - 1/2 буханкимолоко - 1/2 стаканалук репчатый - 1 шт.чеснок - 2-3 зубчикаспеции - по вкусуразмолотые сухарирастительное масло - для жарки


Нравится + 3     0
Шницель пикантный
Кулинарные рецепты
! #411220   2020-03-30 09:05

Порезать 1,5 кг телятины на продолговатые куски, отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, 2 яйцах и просеянных сухарях (типа панировочных). Поджарить в масле 1 луковицу, положить в неё телятину, тушить в духовке. Сложить шницель на блюдо, положить 4 ломтика с одного лимона, гарнировать 12-15 шт. жареного картофеля или жареными грибами.


Нравится + 1     0
Маринованные коренья
Кулинарные рецепты
! #410928   2020-03-29 16:05

Подходят корни петрушки и сельдерея. Очищенные, промытые и разрезанные на подходящие кусочки коренья бланшируем, укладываемв банки и заливаем теплым маринадом. Стерилизация - 25 мин.


Нравится + 1     0
Груши натуральные
Кулинарные рецепты
! #410761   2020-03-29 09:05

Плотные, незрелые груши режут на дольки, очищают от кожицы и семенников (чтобы не потемнели, хранят в тазу с холодной водой), бланшируют в слабокислом (1 г лимонной кислоты на 1 л воды) растворе при 85 градусах в течение 5-10 минут, охлаждают в холодной, укладывают в банки, заливают кипящей водой, добавляют 0.5 г лимонной кислоты на банку 0.5 л или 1 г - на банку 1 л и стерилизуют в кипящей воде банки 0.5 л - 15-18 минут, 1 л - 18-22 минуты, 3 л - 35 минут.


Нравится + 1     0
Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука
Кулинарные рецепты
! #410614   2020-03-28 16:05

Ингридиенты: 200 г капусты, 30 г моркови, 30 г лука, 60 г перца, 20 г соли, 70 г 6%-ного уксуса, 80 г масла, 10 г зелени, 30 г белых кореньев.

Капусту мелко нашинковать, очищенный перец нарезать кружками 0.5 см, морковь режут в форме лапши, лук режут кружочками 0.5 см, зелень (петрушка, сельдерей, укроп и кинза) мелко рубят, белые коренья (петрушки, сельдерея, пастернака) натирают на мелкой терке. Подготовленные овощи тщательно перемешивают. На дно банки 0.5 л наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла, по 1 чайной ложке соли и сахара, 2 столовые ложки уксуса, 2-3 зерна горького и душистого перца. Плотно наполняют банку овощной смесью и стерилизуют при кипении воды банки 0.5 л - 45 минут, 1 л - 65 минут.


Нравится + 2     0
Баранина с рисом
Кулинарные рецепты
! #410514   2020-03-28 09:05

Ингридиенты: Баранина 150, рис 60, бульон 100, перец молотый черный, зелень петрушки, мята, соль.

Молодую баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят и варят до мягкости. Промытый рис кладут в сотейник, покрывают сваренным мясом, заливают бульоном, в котором оно варилось, посыпают зеленью петрушки, мятой и черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности.


Нравится + 1     0
Хранение яиц
Кулинарные рецепты
! #410281   2020-03-27 16:05

Свежие яйца надо обтереть постным маслом или говяжьим жиром и уложить острыми концами вниз (Чтобы яйца не касались друг друга) в сухие опилки. Более года хранятся свежие яйца в известковом молоке (1 кг негашеной извести залить 10 л воды, перемешать, дать отстояться). Яйца в кастрюле заливаются известковым молоком на 3-4 см выше уровня. Яйца хранятся 6-9 месяцев, если их залить раствором салициловой кислоты (2 чайной ложки кислоты на 3 стакана воды) и выдержать в нём 20 мин., затем обсушить и хранить в опилках, сухом сене.


Нравится + 1     0
Джамба (чай)
Кулинарные рецепты
! #410169   2020-03-27 09:05

Ингридиенты: Чай плиточный 4, молоко 50, масло сливочное 5, соль.

Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко, снова доводят до кипения, добавляют сливочное масло и соль.


Нравится + 1     0
Брусничный джем с грушами или черносливом
Кулинарные рецепты
! #409965   2020-03-26 16:05

Ингридиенты: очищенных груш (Без кожуры и сердцевины) яблок или чернослива с удаленными косточками На 1 кг фруктов 500 г сахара

взвешивают, подливают немного воды и отваривают до размягчения, чтобы можно было отжать. Чернослив промывают, удаляют косточки, взвешивают и пропускают через мясорубку. Бруснику перебирают, промывают в нескольких водах и после высыхания взвешивают. Удобное количество брусники смешивают с грушами (Или черносливом, к которому подливают немного воды) и отваривают в широкой кастрюле. Как только фрукты загустеют, добавляют сахар несколькими порциями, чтобы не прерывать кипения, и варят еще 3 минуты. Затем определяют готовность джема. К концу варки шумовкой или деревянной ложкой удаляют пену. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.


Нравится + 2     0
Пюре из клюквы На 1 кг клюквы - 1 кг сахара
Кулинарные рецепты
! #409857   2020-03-26 09:05

Ягоды на 8 - 10 минут опустите в кипящую воду, откиньте на сито, дайте стечь воде, ягоды протрите. Полученную массу смешайте с сахаром и подогрейте до полного его растворения. Клюкву с сахаром переложите в банки и стерилизуйте в горячей воде: пол-литровые - 20 минут, литровые - 25 - 30 минут.


Нравится + 1     0
Торт "Изюминка"
Кулинарные рецепты
! #409685   2020-03-25 16:05

Ингридиенты: Тесто: 1/2 стакана сахара, 4 яйца, 100 г изюма, 50 г орехов, 3 столовые ложки какао.

Растереть сахар с 4 желтками, добавить промытый изюм, толченые орехи, какао, и все это соединить со взбитыми в пену белками.Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукойформу и выпечь в умеренно горячей духовке. После остыванияразрезать корж пополам и промазать кремом.Крем: растереть 3 яичных желтка, 1/2 стакана сахара, добавить 3столовые ложки какао, 200 г сливочного масла.Сверху торт украсить изюмом, разложив его от центра к краямвеером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленныйшоколад.


Нравится + 1     0
Скумбрия (Баламут) жареная.
Кулинарные рецепты
! #409553   2020-03-25 09:05

Берут 10 штук скумбрии, солят и жарят на сковородке в масле. Можно обвалять рыбу в яйцах и сухарях.


Нравится + 2     1
Vovka. Был несколько часов назад 34 Solver Rank  2020-03-25 09:57 + 5
Обидно, не смогу приготовитьobida у меня только девять с половиной скумбрийsad
GooglePlay Application
B8831388 Vovka.
NATAKAPA Alisa_Anufrieva
mvt222 eLLioTT
Nadya579 Game
xoba Lena2020
14gul olenenok
Новое на сайте
Всем доброго времени суток!
Запись #429679
Охотничьи правила (традиции) Германии
#coub #приколы #юмор. Кто умеет?
Коломенский дворец
ADB finder
:)
Вернуть свернутое окно
Close