Да в народе как только не обзывают: качалка, каток, каталка, раскатка... Кое-где в Забайкалье называют мутовкой, хотя в других регионах, мутовка - утварь для взбивания, размешивания.
Лично в каком-то рецепте встречал солидное определение "пекарский валик", я не сразу понял, что это обыкновенная скалка![prikol](https://grandgames.net/img/smile/new/prikol.gif)