Вообще на правильных званых обедах места действительно подписаны, чтобы гости расселись без сумятицы
Насколько вижу, на первой написано "chèvre" - на французском это означает "(домашняя) коза". Возможно, это дегустация сыров и речь о козьем? Жаль, не видно надписей дальше.