Шашлык - (тюрк.) мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем. (этногр.)
Шашлык - Баранина на шампуре.
Шашлык - Баранина, зажаренная на вертеле.
Шашлык - Блюдо груз. кухни.
Шашлык - Кусочки мяса, жаренные на мангале.