«Язык цветов» активно использовал цветовую окраску гиацинтов в качестве шифра для любовных посланий. Белый гиацинт свидетельствовал о восхищении чистотой и красотой понравившейся женщины. Розовый или красный гиацинт служил для выражения любовных чувств. Гиацинты желтого оттенка означали ревность. Синие гиацинты в знак уважения, преданности и благодарности за прожитые счастливые годы дарили друг другу супруги. Количество цветков на кисти гиацинта означало дату свидания. Девушки использовали гиацинт для изготовления приворотных зелий. Считалось, что засушенные цветки гиацинта избавляют от дурных сновидений и недобрых людей. Вдыхание аромата гиацинта способствует самопознанию и поиску ответов на вопросы о смысле жизни. Если луковицы гиацинта разных цветов разрезать и сложить пополам, на цветоносе появятся цветки обоих окрасов.