Изготовление карамельного окошка

Изготовление "карамельного окошка":
- в заготовках для песочного печенья сделать "окошки"
- "стеклянную" карамель (типа барбарисок) сложить в пакет и разбить кухонным молотком
- выпекать как обычно, но за пару минут до готовности засыпать карамельную крошку в окошко