Замок Сюлли Сюр Луар входит в число замков долины Луары включенных ЮНЕСКО в 2000 году в список объектов составляющих Всемирное наследие. Замок имел большое оборонное значение. Во времена Фронды в пряталась королева Анна Австрийская и кардинал Мазарини. в 18 веке от гнева регента Филипа Орлеанского спасали Вольтера.